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  • 岩 IWA 5 Assemblage 5 - The Rare Malt

    岩 IWA 5 Assemblage 4

    Dom Pérignon 前釀酒師的混釀清酒IWA 5 中的 5 象徵著平衡與和諧，代表著混合 (Assemblage) 的概念。這個概念延伸到生產過程中，包括 5 種酵母菌和 5 個組成部分：酒米品種和產地、酵母菌、製酛和熟成酒。與以往不同，Assemblage 4 是 IWA5 第一款完全在富山県白岩酒蔵所釀製的清酒。從釀造到混合和熟成的每個階段都在這裡完成。帶有獨特的香氣，不同於通常的果香，而是具有花香、泥土和草本香氣。香氣包括杏仁糖、蓮藕、海洋氣息、椰子、榛子、蘑菇以及一絲紫羅蘭。口感融合了空氣般的柔和感與果香、花香和一點海洋氣息。餘味悠長，帶有 IWA 標誌性的白胡椒和山椒風味。Assemblage 4 的多樣變化能與不同類型的美食配搭，讓您可以在一次用餐裡搭配不同口味的菜肴。
    $980.00
    $1,080.00
    $980.00
  • Longrow 21 Year Old 2022 Release - The Rare Malt

    Longrow 21 Year Old 2022 Release

    與 Springbank 不同，Longrow 使用的麥芽以泥煤烘烤 48 小時，是 Springbank 系列的兩倍。2022 年版的 Longrow 21 使用了 30% Bourbon 桶、60% Sherry 桶和10% Chardonnay 桶的獨特組合熟成。 香氣中帶有煙燻青口和醃製肉類的味道，再帶有香甜的杏桃和桃子作平衡。口感上，同時有濃烈的泥煤、海草和成熟莓果，最後以Creamy口感、紅莓和持久的泥煤煙燻味收尾。
    $4,280.00
    $5,980.00
    $4,280.00
  • Cragganmore Distillers Edition 2003-2015 - The Rare Malt

    Cragganmore Distillers Edition 2003-2015

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $590.00
    $680.00
    $590.00
  • JAK - Glenrothes 7 Year Old for Bar Pacific Cask 1548 - The Rare Malt

    JAK - Glenrothes 7 Year Old for Bar Pacific Cask 1548

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $398.00
    $530.00
    $398.00
  • JAK - Blended Malt 5 Year Old for Bar Pacific - The Rare Malt

    JAK - Blended Malt 5 Year Old for Bar Pacific

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $280.00
    $360.00
    $280.00
  • Cragganmore Distillers Edition 2022 - The Rare Malt

    Cragganmore Distillers Edition 2022

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $550.00
    $600.00
    $550.00
  • Macallan Sir Peter Blake - The Rare Malt

    Macallan Sir Peter Blake

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $13,880.00
    $15,880.00
    $13,880.00
  • Kilkerran 8 Year Old Cask Strength Batch 7 - The Rare Malt

    Kilkerran 8 Year Old Cask Strength Batch 7

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,180.00
    $1,380.00
    $1,180.00
  • Macallan 30 Year Old Sherry Oak 2022 - The Rare Malt

    Macallan 30 Year Old Sherry Oak 2022

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $41,800.00
    $42,800.00
    $41,800.00
  • Kill Devil - Fernandes 21 Year Old 1999 Trinidad Rum - The Rare Malt

    Kill Devil - Fernandes 21 Year Old 1999 Trinidad Rum

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,380.00
    $1,580.00
    $1,380.00
  • Lagavulin 26 Year Old Cask Strength 2021 Special Release - The Rare Malt

    Lagavulin 26 Year Old Cask Strength 2021 Special Release

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $15,800.00
    $18,800.00
    $15,800.00
  • Teeling 32 Year Old Vintage Reserve Collection - The Rare Malt

    Teeling 32 Year Old Vintage Reserve Collection

    Teeling 的 Vintage Reserve Collection 其中一名最老的成員，於 Rum Casks 中熟成超過 32 年，限量750 支，在愛爾蘭威士忌中為非常稀有的高年份酒款。
    $16,800.00
    $19,800.00
    $16,800.00
  • Talisker 18 Year Old - Older Bottling (No Box) - The Rare Malt

    Talisker 18 Year Old - Older Bottling (No Box)

    屢獲殊榮的一款海島區威士忌，Talisker 18 年層次感豐富，順滑怡人。聞香先有豐富的水果氣息，如布冧、青梅、橙皮香氣，也帶拖肥、牛奶糖等氣味。柔和的煙燻感漸漸散發出來，同時具有海岸氣息。入口帶有明顯的甜味，隨後有一抹煙燻味道，同時與水果、拖肥等甜味相互平衡。收結帶有酒廠常見，如辣椒、胡椒的香料氣息。
    $1,680.00
    $1,780.00
    $1,680.00
  • Springbank 15 Year Old - The Rare Malt

    Springbank 15 Year Old

    今版的 Springbank 15 年以全雪莉桶熟成，加上淡淡的煙燻泥煤感，配上標誌性的「2.5次蒸餾」、地板發芽等傳統手工、不過份量產以及穩定的品質，都是大家喜愛 Springbank 的原因。 聞香帶有醃製肉類、丁香、薄荷、檸檬、煙絲等香氣。入口帶有皮革、合桃、果香味和一點海鹽。餘韻留有更明顯的泥煤感以及合桃香味。
    $1,690.00
    $1,780.00
    $1,690.00
  • Laphroaig 10 Year Old - The Rare Malt

    Laphroaig 10 Year Old

    位於 Islay 南部的 Laphroaig 至今擁有超過 200 歷史，獨特、具豐富層次感的泥煤氣息不但吸引了一班忠實的支持者，同時使酒廠成為唯一一家有皇家委任認證的威士忌酒廠。這瓶 10 年沿用超過 75 年的蒸餾方式，聞香帶有濃厚的煙燻氣息，繼而散發出絲絲甜香，入口飽滿豐富，收結悠長。
    $390.00
    $450.00
    $390.00
  • Kilkerran Heavily Peated Batch 5 - The Rare Malt

    Kilkerran Heavily Peated Batch 5

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $850.00
    $1,080.00
    $850.00
  • Fettercairn 12 Year Old - The Rare Malt

    Fettercairn 12 Year Old

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $430.00
    $480.00
    $430.00
  • Cragganmore 12 Year Old - The Rare Malt

    Cragganmore 12 Year Old

    一瓶出色的入門級威士忌，來自 Diageo 集團的 Classic Malts 系列。平衡而香甜的香氣不失層次感：花香、河畔香草、蜂蜜及呍呢嗱香，味道則以麥芽及檀香為主，收結帶有非常輕巧的煙燻味道。
    $380.00
    $450.00
    $380.00
  • Clynelish 14 Year Old - Damaged Back Label - The Rare Malt

    Clynelish 14 Year Old - Damaged Back Label

    一瓶來自沿海蒸餾廠的 Highland 威士忌，展現出細緻及輕巧的島嶼氣息。這瓶 14 年的小野貓聞香帶有蠟燭似的蠟香，同時有點點糖香及一抹花香。入口同樣頗為輕盈，既有奶油般的味道，也有點點果味及海洋氣息，不甜的收結帶有明顯的鹽味。
    $480.00
    $540.00
    $480.00
  • Bowmore 25 Year Old - The Rare Malt

    Bowmore 25 Year Old

    Bowmore 25 年的風格獨特且複雜，以 Bourbon 和 Sherry 桶熟成。 其香氣帶有乾果、黑朱古力和淡淡的煙熏味。入口有太妃糖、果仁等味道，並帶有一絲的泥煤香氣，最後以甜美的雪莉甜和橡木香收尾。餘韻悠長。
    $3,980.00
    $4,880.00
    $3,980.00

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