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Chorlton Whisky

「我希望想把我喜歡的口味，透過一系列威士忌帶給年輕一輩。產品質素上當然不能參差，而且價錢上必需相宜。」 Chorlton Whisky 的創辦人David Bennett 如是說。

在「威士忌品質」、「酒標設計」和「價錢」三者之間，廠商往往很難同時滿足各方面。但於 2016 年成立的 Chorlton Whisky 似乎打破了這個不解的鐵三角，David 表示，在建立品牌之前，他只希望能造就出獨特、市面上並不常見的產品與人分享，但後來與威士忌業內、業外人士交流後， David 則希望能使單桶威士忌變得更普及。
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  • Chorlton Whisky - Peallach (Ledaig) 8 Year Old

    Chorlton Whisky - Peallach (Ledaig) 8 Year Old

    Chorlton Whisky - Peallach (Ledaig) 8 Year Old
    $790.00
    $790.00
  • Chorlton Whisky - Speyside (Glenfarclas) 17 Year Old

    Chorlton Whisky - Speyside (Glenfarclas) 17 Year Old

    Chorlton Whisky - Speyside (Glenfarclas) 17 Year Old
    $1,280.00
    $1,280.00
  • Chorlton Whisky - Ledaig 18 Year Old

    Chorlton Whisky - Ledaig 18 Year Old

    Leadig 在 Chorlton 品牌中出現過好幾次，而 Leadig 有較強烈的酒廠風味，如果你喜歡重口味的泥煤威士忌就不可以錯過了！ 聞香先有 Ledaig 的瀝青泥煤味和海水鹹味，再慢慢帶出 BBQ 醬的酸甜，還有明顯的煙肉感。入口有明顯甜味同時帶有鹹味，像煙燻海鮮般的鹹香和煙燻香氣，中後段有一點像漁夫之寶的味道。以非常悠長的煙燻感作收結。
    $1,380.00
    $1,380.00
  • Chorlton Whisky - Jura 15 Year Old

    Chorlton Whisky - Jura 15 Year Old

    Chorlton Whisky 的第一支 Jura 單桶，跟我和大家一樣，Chorlton 主理人 David 都不是 Jura 的粉絲，但這一桶直接讓他直接改觀！ 聞香有明顯蠟質感、吉士醬，伴有海鹽鹹味、檸檬和曲奇餅等香味，隱約有香煙盒中殘留的煙絲香氣。入口有先柑橘香甜，口感油潤，再慢慢帶出一絲煙燻香氣，慢慢轉為檸檬和鹹味。以明顯柑橘香味和一點橡木和香料作收結。
    $980.00
    $980.00
  • Chorlton Whisky - Highland (Ben Nevis) 18 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Highland (Ben Nevis) 18 Year Old

    $1,280.00
    $1,280.00
  • Chorlton Whisky - Bruichladdich 14 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Bruichladdich 14 Year Old

    以 First-fill Bourbon 桶熟成的 Bruichladdich 單桶，聽起來已經很吸引！ 聞香帶有麥芽汁、青提子、柑橘皮等香味，海風般的一點鹹香。入口先有柑橘香甜味，再帶出鹹牛油、一點橄欖油和蠟質感。尾韻悠長而溫暖，留有明顯的麥芽、柑桔和一點鹹味。
    $1,380.00
    $1,380.00
  • Chorlton Whisky - Lluidas Vale (Worthy Park) 15 Year Old Jamaican Rum - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Lluidas Vale (Worthy Park) 15 Year Old Jamaican Rum

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,180.00
    $1,180.00
  • Chorlton Whisky - Dun Dearg 5 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Dun Dearg 5 Year Old

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $880.00
    $880.00
  • Chorlton Whisky - Deanston 14 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Deanston 14 Year Old

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,480.00
    $1,480.00
  • Chorlton Whisky - Epris 11 Year Old Brazilian Rum - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Epris 11 Year Old Brazilian Rum

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $920.00
    $920.00
  • Chorlton Whisky - Glentauchers 14 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Glentauchers 14 Year Old

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,580.00
    $1,580.00
  • Chorlton Whisky - Ardmore 12 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Ardmore 12 Year Old

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,180.00
    $1,180.00
  • Chorlton Whisky - Orkney (Highland Park) 19 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Orkney (Highland Park) 19 Year Old

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $2,080.00
    $2,080.00
  • Chorlton Whisky - Miltonduff 16 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Miltonduff 16 Year Old

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,380.00
    $1,380.00
  • Chorlton Whisky - Tullibardine 29 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Tullibardine 29 Year Old

    29 年的 Tullibardine 相信是大家都未必試過的酒廠和年份，香氣有香蕉蛋糕、烤果仁、吉士醬等。入口味道和香氣不同，以皮革、香料、黑麥麵包等為主，最後以橄欖油蛋糕、香橙和一丁點薑餅味道收尾。
    $2,880.00
    $2,880.00
  • Chorlton Whisky - Tormore 28 Year Old 1992 - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Tormore 28 Year Old 1992

    先有複雜而酒精度不高的 Tormore 28年，香氣帶有蘋果、檸檬、橙和西柚糖漿等的香味，再帶出更多像果醬、熱帶水果和熟香蕉的甜美氣息！入口有濃濃的水果香甜而帶有蠟質口感，而收尾顯得格外乾淨和充滿香橙感！
    $2,780.00
    $2,780.00
  • Chorlton Whisky - Teaninich 12 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Teaninich 12 Year Old

    而今次的 Teaninich 香氣非常繽紛，比起威士忌更像一個忌廉蛋糕！香味先有水蜜桃、忌廉蛋糕和麥芽餅乾等，非常 Creamy！入口繼續有麥芽香甜味道，慢慢帶出一點橙皮和薑糖的味道，和蠟質的口感。再以清新的草本感覺作俐落的收尾。
    $1,280.00
    $1,280.00
  • Chorlton Whisky - Speyside (Kininvie) 22 Year Old 1997 - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Speyside (Kininvie) 22 Year Old 1997

    Chorlton WhiskyThe Summer-y Speyside Releases 帶有夏日氣息嘅威士忌喺 OB 並不常見，先有 Speyside 22 年（匙羹桶，以 Kininvie 加上一茶匙嘅 Balvenie）。聞香輕巧而優雅，有陣陣黃布冧及洋甘菊香氣，其後則有點點木桶及經烘烤嘅石楠花蜜氣息。入口清新而充滿果味，以蘋果及布冧作為主調，中段有更豐富嘅燉水果及忌廉味，收結帶有一抹甘草氣息。
    $1,880.00
    $1,880.00
  • Chorlton Whisky - Orkney (Highland Park) 22 Year Old - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Orkney (Highland Park) 22 Year Old

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $2,480.00
    $2,480.00
  • Chorlton Whisky - Orkney (Highland Park) 15 Year Old 2005 - The Rare Malt

    Chorlton Whisky - Orkney (Highland Park) 15 Year Old 2005

    15 年的 Orkney（產自島上較有名的那家酒廠！），依 David 所說，這瓶 Orkney 既帶酒廠風格，同時卻與市面上的裝瓶略有不同。聞香先有豐富的橙香、海洋氣息，隨後有點點石楠花蜜、一抹輕巧的泥煤煙燻香及檸檬橄欖油蛋糕氣息。入口油潤飽滿，帶有陣陣檸檬、煙燻木頭氣息、燉莓果、玫瑰花瓣及海洋氣息，悠長的收結展現石楠花香。
    $1,480.00
    $1,480.00

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