日本
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秩父 Chichibu On The Way 2024 Floor Malted
秩父 Chichibu On The Way 2024 Floor Malted- $2,480.00
- $2,480.00
- 單價
- 每
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駒ヶ岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Set
駒ヶ岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Set- $3,840.00
- $3,840.00
- 單價
- 每
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山崎 Yamazaki Peated Malt Spanish Oak The Kogei Collection
自 1990 年代起，Suntory 已著手開始研究泥煤麥芽和西班牙橡木這個受追棒的風味組合，而在今次 Kogei (工芸) 系列中，由第五代首席調酒師福與伸二帶領下首次推出這個組合的山崎威士忌。酒標由千總和服館以 Bokashi-zome (ぼかし染め) 這種為和服染色的傳統工藝創作而成。 香氣帶有朱古力蛋糕、摩卡咖啡、拖肥糖和溫柔的煙燻香氣。入口先有黑朱古力甜苦參半的味道，同時件有較聞香明顯的泥煤感，口感順滑油潤。尾韻中長，帶有焦糖、香料和黑朱古力味，並留有溫柔的煙絲香氣。- $1,990.00
$2,280.00- $1,990.00
- 單價
- 每
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津貫 Mars Tsunuki 5 Year Old 2018 for Lucky Choice The Dragon Awakes
津貫 Mars Tsunuki 5 Year Old 2018 for Lucky Choice The Dragon Awakes- $1,800.00
- $1,800.00
- 單價
- 每
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嘉之助 Kanosuke New Born 2018 Bourbon Barrel Cask 18153
嘉之助 Kanosuke New Born 2018 Bourbon Barrel Cask 18153- $580.00
- $580.00
- 單價
- 每
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櫻尾 Sakurao Sherry Cask Stillman's Selection
櫻尾 Sakurao Sherry Cask Stillman's Selection- $1,180.00
- $1,180.00
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- 每
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櫻尾 Sakurao 3 Year Old for Hong Kong Single Cask 5108
櫻尾 Sakurao 3 Year Old for Hong Kong Single Cask 5108- $2,480.00
$2,680.00- $2,480.00
- 單價
- 每
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櫻尾 Sakurao 3 Year Old 2019 for Singapore Single Cask 5216
櫻尾 Sakurao 3 Year Old 2019 for Singapore Single Cask 5216- $2,280.00
- $2,280.00
- 單價
- 每
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厚岸 Akkeshi 穀雨 Kokuu 2022 Limited Release
厚岸 Akkeshi 穀雨 Kokuu 2022 Limited Release- $1,480.00
- $1,480.00
- 單價
- 每
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厚岸 Akkeshi 大暑 Taishi 2022 Limited Release
厚岸 Akkeshi 大暑 Taishi 2022 Limited Release- $1,480.00
- $1,480.00
- 單價
- 每
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厚岸 Akkeshi 立春 Risshun 2024 Limited Release
厚岸 Akkeshi 立春 Risshun 2024 Limited Release- $1,780.00
- $1,780.00
- 單價
- 每
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厚岸 Akkeshi 啓蟄 Keichitsu 2023 Limited Release
厚岸 Akkeshi 啓蟄 Keichitsu 2023 Limited Release- $1,780.00
- $1,780.00
- 單價
- 每
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厚岸 Akkeshi 大雪 Taisho 2022 Limited Release
厚岸 Akkeshi 大雪 Taisho 2022 Limited Release- $1,780.00
- $1,780.00
- 單價
- 每
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山崎 Yamazaki 1999-2008 for Shinanoya The Owner's Cask DV70391
在日本威士忌熱潮還未開始前，由信濃屋所挑選最高品質的山崎 Sherry 單桶，現在一瓶難求。”Bota Corta” 中的 Bota 是指用於熟成雪莉酒，容量約 500 公升的 Butt 酒桶，這桶山崎威士忌短短熟成 8-9 年左右已經帶有深不透光的酒色。- $98,800.00
- $98,800.00
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秩父 Chichibu 2014-2022 DFS Masters of Wine and Spirits Cask 13472
這款 Chichibu 單桶威士忌原為旅行零售店專賣，一般市場上較難找到，僅推出 277 支。熟成超過 7 年，並以紅酒桶作後段熟成，是一款酒體豐盈的威士忌，風味帶有熱帶水果、焦糖和紅莓等多種層次。- $7,580.00
- $7,580.00
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嘉之助 Kanosuke Double Distillery
這款 Double Distillery 調合了小正家族旗下兩家酒廠的威士忌，分別是日置的 Pot Still Whisky 和嘉之助的 Single Malt Whisky。日置蒸溜藏自 1883 年開始運作，於 2020 年開始製作穀物威士忌，以未發芽的大麥和麥芽為原料。而嘉之助蒸溜所於 2017 年開始運作，至今已推出過多款單一麥芽威士忌。 聞香帶有雲尼拿、蜜桃、密瓜等的香甜味道，夾雜著薄荷和香茅等的草本氣息，入口有豐盈的甜味和柑橘香，再轉為丁香和肉桂等的香料味，尾韻帶有果甜、橡木香和一絲苦澀感。- $1,160.00
- $1,160.00
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嘉之助 Kanosuke Hioki Pot Still
日置蒸溜藏自 1883 年開始運作，一直以製作燒酎聞名。更於 2018 年開始製作氈酒，而 2020 年則開始製作穀物威士忌。 這款 Hioki Pot Still 雖於酒標上標示著嘉之助，但實際上是在日置蒸溜藏蒸餾後轉到嘉之助熟成，是品牌的首款 Pot Still Whisky。而分類雖為穀物威士忌，但僅使用未發芽的大麥和麥芽為原料，再以波本桶和曾用於燒酎的 American White Oak 作熟成。加上鹿兒島的亞熱帶氣候，只需短短數年便能釀造出香這款氣濃郁的威士忌。 聞香帶有忌廉、蘋果批、熟果香如番石榴和香蕉等香氣，入口時有忌廉和香橙果醬的甜味爆發，轉而為悠長的柑橘香和薑味餘韻。- $980.00
- $980.00
- 單價
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