Kilchoman
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Kilchoman 13 Year Old Limited Edition
一款 13 年的 Kilchoman 限定款式，對於這間 00 後酒廠已經算是”中高”年份酒款。今次版本以 Bourbon 桶、Bourbon Octave 桶和 Calvados (蘋果白蘭地) 桶熟成，以 50% 酒精度推出。 官方品飲筆記：聞香芬芳而細膩，帶有新鮮菠蘿、洛神花和檸檬雪葩的香氣。口感帶有草本風味，伴有蘋果燕麥、焦糖小麥爆谷和牛油爆谷的味道。餘韻輕盈而優雅，帶有水果香氣和清新感。- $990.00
- $990.00
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Kilchoman 13 Year Old 2010 100% Islay Cask 479/2010
Kilchoman 13 Year Old 2010 100% Islay Cask 479/2010- $1,480.00
- $1,480.00
- 單價
- 每
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Kilchoman 9 Year Old 2014 100% Islay Cask 650/2014
Kilchoman 9 Year Old 2014 100% Islay Cask 650/2014- $1,180.00
- $1,180.00
- 單價
- 每
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Kilchoman 9 Year Old 2012 Tiger's Finest Selection Cask 196-2012
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $1,480.00
- $1,480.00
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Kilchoman Machir Bay
以波本桶及雪莉桶勾兌而成，使用高比例的波本桶令 Machir Bay 擁有平衡的泥煤風味及新鮮花香。香氣帶有陣陣檸檬皮、呍呢嗱及泥煤煙燻風味，隨後有點點花香、蜜桃及啤梨香氣。入口先有豐富的熱帶水果、提子乾及泥煤味，蜂蜜、牛奶糖和麥芽味道隨時間漸漸散發出來。悠長的收結以胡椒及泥煤氣息為主，同時有一抹輕巧的甜味。- $580.00
- $580.00
- 單價
- 每
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Kilchoman Am Burach
於今年裝瓶的新款式：Am Bùrach，在蘇格蘭蓋爾語中指「混亂」，而命名的原因正反映出酒款背後的故事：2014年，一位酒廠職員意外地把常規款式 Machir Bay （波本桶及雪莉桶勾兌而成）及砵酒桶（Port Cask）熟成的威士忌加以混合，結果 Am Bùrach 二字當時就由酒廠總經理衝口而出。當時已於木桶熟成達 9 年的 Machir Bay 與砵酒桶熟成的威士忌混合後，先放置於波本桶內熟成額外 6 年，最後再在砵酒桶內 6 個月作二次熟成。而得出來的 Am Bùrach 聞香層次感豐富，帶水果香及甜香，入口有紅色水果，如奶油般的甜味及草本煙燻泥煤氣息，悠長的收結帶乾果及柑橘甜味。 -
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