Glenallachie
自首席調酒師 Billy Walker 與拍擋於 2017 年收購 GlenAllachie 蒸餾廠後，一眾飲家均十分期待 Billy 能如何展現出 GlenAllachie 的獨特性。2019 年，酒廠更首次開放予公眾參觀，飲家更能親身參與由木桶直接裝瓶。
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Glenallachie 11 Year Old 2012 for Germany Cask 801629
Glenallachie 11 Year Old 2012 for Germany Cask 801629- $1,180.00
- $1,180.00
- 單價
- 每
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Glenallachie 14 Year Old 2007 Dutch Exclusive Chapter One Cask 804406
Glenallachie 14 Year Old 2007 Dutch Exclusive Chapter One Cask 804406- $1,480.00
- $1,480.00
- 單價
- 每
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Glenallachie 10 Year Old 2014 for Europe Cask 803475
Glenallachie 10 Year Old 2014 for Europe Cask 803475- $1,220.00
- $1,220.00
- 單價
- 每
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Glenallachie 10 Year Old Cask Strength Batch 9
分別在4種不同木桶中熟成，包括 PX 和 Oloroso 雪莉桶，以及 Rioja 酒桶和美國橡木桶。香氣中充滿了成熟的紅色莓果、榛子和石南花蜂蜜，伴隨著不同水果、一點點的肉桂和薑餅的氣味。口感帶有濃郁的黑朱古力、蜂巢蜜糖和黑焦糖，緊接著薑和咖啡一般的味道。餘韻中留有布冧和拖肥糖。- $880.00
- $880.00
- 單價
- 每
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Glenallachie 16 Year Old 2006 Dutch Exclusive Chapter Two Cask 4507
Glenallachie 16 Year Old 2006 Dutch Exclusive Chapter Two Cask 4507 -
Glenallachie 14 Year Old 2009 for Europe Cask 804307
Glenallachie 14 Year Old 2009 for Europe Cask 804307 -
Glenallachie 17 Year Old - Masters of Wood Mizunara & Oloroso Sherry Cask Finish
威士忌界傳奇 Billy Walker 以他經驗老到的威士忌橡木桶工藝所打造的 Glenallachie 17 年。這款威士忌採用了 Mizunara（水楢）桶——一種昂貴及易漏酒的橡木桶所熟成，另外配合了以 Oloroso 雪莉桶熟成的威士忌調配而成。 官方 Taste Profile 對它的味道描述非常豐富：帶有有石楠花蜜、乾橙皮和薑的風味，伴隨著可可、煙草葉和雲尼拿的氣息。還有烘焙香料、血橙乾和蜂巢蜜、濃郁的可可粉、肉桂蘋果、無花果糖漿、合桃和紅黃糖等風味。 -
Glenallachie 12 Year Old Moscatel Wood Europe Exclusive
為歐洲地區推出的限定版，先在波本桶中熟成了超過 8 年，然後再轉到 Moscatel 桶中再熟成 42 個月，為酒身提供了花香和更滑順的口感。香氣帶有橙花、蜂蜜、柑橘和西柚，伴隨著雲尼拿的甜香。入口有像黑朱古力和布冧的味道，再加上一點水果、肉桂和蜜糖味，尾韻中帶有一絲薑味。 -
Glenallachie 10 Year Old Cask Strength Batch 6
分別在4種不同木桶中熟成，包括 PX 和 Oloroso 雪莉桶，以及 Rioja 酒桶和美國橡木桶。香氣中充滿了成熟的紅色莓果、榛子和石南花蜂蜜，伴隨著不同水果、一點點的肉桂和薑餅的氣味。口感帶有濃郁的黑朱古力、蜂巢蜜糖和黑焦糖，緊接著薑和咖啡一般的味道。餘韻中留有布冧和拖肥糖。 -
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