Glenallachie
自首席調酒師 Billy Walker 與拍擋於 2017 年收購 GlenAllachie 蒸餾廠後，一眾飲家均十分期待 Billy 能如何展現出 GlenAllachie 的獨特性。2019 年，酒廠更首次開放予公眾參觀，飲家更能親身參與由木桶直接裝瓶。
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Old Particular - Glenallachie 10 Year Old 2008 for Shinanoya & The Whiskyfind
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。 -
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Glenallachie 10 Year Old Cask Strength Batch 8
分別在4種不同木桶中熟成，包括 PX 和 Oloroso 雪莉桶，以及 Rioja 酒桶和美國橡木桶。香氣中充滿了成熟的紅色莓果、榛子和石南花蜂蜜，伴隨著不同水果、一點點的肉桂和薑餅的氣味。口感帶有濃郁的黑朱古力、蜂巢蜜糖和黑焦糖，緊接著薑和咖啡一般的味道。餘韻中留有布冧和拖肥糖。 -
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The Whisky Agency - Glenallachie 5 Year Old 2014 for Dream Holic & Placebo Cask 9900128
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。 -
Signatory - Glenallachie 22 Year Old 1996 Tiger's Finest Selection Cask 5255
送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。 -
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Glenallachie 25 Year Old
由 PX 及 Oloroso 雪莉桶勾兌而成，這瓶 25 年的香氣帶有甜香料、柑橘果醬、白提子乾香，入口則有菠蘿、黑朱古力味，隨後轉化成聖誕蛋糕及柑橘果醬味。一瓶展現出絕佳平衡感，非常優雅的威士忌。 -
Glenallachie 18 Year Old
一瓶口感強勁卻不失平衡感的威士忌。Billy 走過酒廠 16 個倉庫，只挑選了一少部分作為這瓶 18 年的基礎。以陣陣石楠花及奶油糖主導，入口則有豐富的黑車厘子、香料及細緻的黑朱古力味作點綴。 -
Glenallachie 15 Year Old
於 2019 年 8 月首次面世，Billy Walker 自 2017 年接管酒廠後便一直鑽研這瓶 15 年的最佳面貌。以 PX + Oloroso Sherry Casks 熟成，香氣由經典的 Sherry 風格主導，有乾果、拖肥糖、香料、牛奶朱古力等。入口非常順滑，慢慢再帶出黑朱古力、香橙和少許橡木味。- $850.00
- $850.00
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