Glentauchers

Glentauchers 一向沒有太多的 Offical 單一麥芽威士忌酒款，Chivas Brothers 作為酒廠的主人，通常將 Glentauchers 的麥芽威士忌用於調和威士忌，是 Ballantine's 的重要原酒之一。但 Glentauchers 受不少 Independent Bottlers 所喜愛，在不同 IB 中都見到它的身影。今次 Thompson Bros. 以可愛的狗狗酒標包裝，推出了這支 2006 年開始熟成的 18 年 Glentauchers。 香氣帶有白提子乾、伴有檸檬蛋黃醬的榖物片、烤烘大麥和椰子乾。更有烤酸種麵包、檸檬皮、接骨木花糖漿和青檸軟糖。入口繼續帶有檸檬風味，如新鮮的檸檬皮、奶凍 (Posset) 和軟糖的味道。伴有穀物風味如烤烘大麥和燕麥。忌廉般的口感，帶有有有鹽牛油和雲尼拿海綿蛋糕。餘韻像西柚汁、柑橘皮、薄荷。再帶出碾碎的阿司匹林、粉筆和薑花等的氣息。

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以 Bourbon Barrel 熟成，但帶有接近琥珀的酒色，而且帶有非常濃厚的水果風味！聞香先有菠蘿、柑橘、蜜蠟和果汁糖，再慢慢帶出一點薄荷氣息。入口依然是蜜蠟和果味：蘋果、檸檬糖等，還有一點如薑和胡椒等的溫暖的感覺。尾韻悠長而繼續留住口中的果甜味。

Cadenhead - Glentauchers 16 Year Old 2008 Chairman's Stock

一款能代表 Speyside 溫柔花果香甜的 26 年 Glentauchers，聞香先有柚子類香氣，伴有蘋果、菠蘿和花蜜等的香甜氣味，慢慢再帶出一點牛油鹹香。入口先有一鼓花蜜甜味，口感帶蠟質感，慢慢再變化出青蘋果味和一點檸檬香。尾韻中長，繼續留有檸檬香和柑橘味。

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