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駒ヶ岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Set
駒ヶ岳 Mars Komagatake Nature of Shinshu Set- $3,840.00
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Kavalan Solist Vinho Barrique Gift Set
以 Vinho 葡萄酒桶熟成的單桶噶瑪蘭威士忌，在 2005 年成立後一直推出，選用來自世界各地之優質葡萄酒桶，經噶瑪蘭以 STR (刨桶Shave、烘烤Toast、炙燒Re-char) 處理，使酒體口感更圓潤醇厚、香味濃郁豐富，帶來獨特的果香和香甜味。- $1,280.00
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Woodford Reserve Distiller's Select Straight Bourbon Whiskey
Woodford Reserve Distiller's Select Straight Bourbon Whiskey- $480.00
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Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey - 蛇年禮盒裝
Jack Daniel's Old No.7 是一款有代表性的田納西 (Tennessee) 威士忌，從 19 世紀末由 Jasper Newton "Jack" Daniel 在 Lynchburg 開始釀造。以其獨特的糖楓木炭過濾而聞名，即以在橡木桶熟成之前先以糖楓木炭過濾，令口感更順滑。再以燒橡木桶熟成，造就了 Jack Daniel's 的特色和風味。 聞香帶有焦糖、橡木和一絲香蕉的香氣。入口有焦糖和雲尼拿的甜味，伴有香料和一點煙絲感。尾韻順滑同時帶有持久的溫暖感。可以純飲、加冰或是用於調配雞尾酒。- $280.00
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Wild Turkey Master's Keep Cornerstone Straight Rye Whiskey
Cornerstone 是 Master's Keep 系列的第 4 款酒，也是 Wild Turkey 有史以來最老的黑麥威士忌款式。這款限量版由首席釀酒師 Eddie Russell 親自挑選，調合了熟成年期由 9 到 11 年不等的原酒。 聞香帶有的是雲尼拿、黑胡椒和烤烘過的黑麥香氣，伴有蜂蜜和焗蘋果的味道。入口帶有甜美的蜂蜜和果甜味。收結帶有香料和橡木香氣。- $1,880.00
- $1,880.00
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Wild Turkey Master's Keep One Straight Bourbon Whiskey
Wild Turkey Master's Keep One 是 Master's Keep 系列的第六款酒，由父子大師釀酒師 Jimmy 和 Eddie Russell 合作推出。這款限量版波本威士忌調合了熟成年期由 9 到 14 年的原酒，再以特別烤製的橡木桶二次熟成。 聞香先有蜂蜜甜和香料香氣，伴有濃郁雲尼拿、焦糖和奶油糖果香甜氣味。入口帶有甜美的蜂蜜、焦糖和橡木香味。尾韻悠長，留有橡木香和少許辛香料的感覺。- $1,880.00
- $1,880.00
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Wild Turkey Master's Keep Unforgotten Straight Bourbon and Rye Whiskey
Wild Turkey Master's Keep Unforgotten 靈感來自 2010 年的一次意外，以年輕的黑麥威士忌與成熟的波本威士忌調和以成，開創了這款獨特的美國威士忌。由首席釀酒師 Eddie Russell 製作，今個版本調和了 13 年的波本與 8 到 9 年的黑麥威士忌，最後在黑麥威士忌桶中作最後熟成，以增加複雜度，同時紀念那一次意外的創新。 香氣帶有焦糖、乾果和甜橡木的氣息。入口時，同時感受到波本的甜味與黑麥威士忌的辛口、胡椒味交織，伴有一絲蜂蜜、黑胡椒和烘焙香料。尾韻悠長，留妻橡木和香料的持久溫暖感。- $1,880.00
- $1,880.00
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Casky - Irish (Cooley) 32 Year Old 1991 Casky's Finest Selection Cask 845
Casky - Irish (Cooley) 32 Year Old 1991 Casky's Finest Selection Cask 845- $5,500.00
$5,500.00- $5,500.00
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Maker's Mark 12 Year Old Cellar Aged 2024 Release Bourbon Whiskey
Maker's Mark 12 Year Old Cellar Aged 2024 Release Bourbon Whiskey- $1,880.00
- $1,880.00
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Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5800
Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5800- $2,680.00
- $2,680.00
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Old Rip Van Winkle 10 Year Old 2021 Release
Old Rip Van Winkle 10 Year Old 2021 Release- $7,880.00
- $7,880.00
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山崎 Yamazaki Peated Malt Spanish Oak The Kogei Collection
自 1990 年代起，Suntory 已著手開始研究泥煤麥芽和西班牙橡木這個受追棒的風味組合，而在今次 Kogei (工芸) 系列中，由第五代首席調酒師福與伸二帶領下首次推出這個組合的山崎威士忌。酒標由千總和服館以 Bokashi-zome (ぼかし染め) 這種為和服染色的傳統工藝創作而成。 香氣帶有朱古力蛋糕、摩卡咖啡、拖肥糖和溫柔的煙燻香氣。入口先有黑朱古力甜苦參半的味道，同時件有較聞香明顯的泥煤感，口感順滑油潤。尾韻中長，帶有焦糖、香料和黑朱古力味，並留有溫柔的煙絲香氣。- $1,990.00
$2,280.00- $1,990.00
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津貫 Mars Tsunuki 5 Year Old 2018 for Lucky Choice The Dragon Awakes
津貫 Mars Tsunuki 5 Year Old 2018 for Lucky Choice The Dragon Awakes- $1,800.00
- $1,800.00
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駒ヶ岳 Mars Komagatake 2024 Edition
由位於日本長野縣信州的 MARS 駒ヶ岳蒸溜所出產，為每年推出一次的限量版單一麥芽威士忌，和 2023 年版一樣，2024 版同樣以波本桶、雪莉桶和葡萄酒桶熟成。 聞香帶有蘋果、花茶、水蜜桃和梅乾，伴有果仁和楓糖漿香氣。入口帶有香料、橡木、果仁和西柚風味，口感較為乾身。尾韻留花茶香和一點香料氣息。- $890.00
- $890.00
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Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2024 Release
以 Michter’s 酒廠於 19 世紀時的舊有名字: Bomberger’s 命名的一款 108 Proof (54%ABV) 波本威士忌，部分用於熟成的木桶使用了 Chinquapin Oak 有別於波本威士忌常用的 American White Oak，木材密度稍低，讓威士忌在熟成時中更容易滲透木材，吸收更多風味。2023 年起更加入黑麥芽到穀物配方中，令酒體更帶有更豐富的黑糖蜜香甜。 聞香帶有熟透的莓果香、楓及堅果香氣，伴有雲尼拿和烤橡木的木香。入口先有黑糖蜜甜味爆發，再慢慢轉變為香料及柑橘皮。尾韻很悠長，留有香橙朱古力的香甜氣息和一絲橡木香。- $1,480.00
- $1,480.00
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Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5811
Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5811- $2,780.00
- $2,780.00
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Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release
Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release- $1,380.00
- $1,380.00
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