Islay
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Old Particular - Big Peat's Finest (Ardbeg) 17 Year Old 2005 Hong Kong Edition Single Cask
Douglas Laing 專為香港推出的 Old Particular - Big Peat Finest 單桶威士忌，雖然掛上 Big Peat 的名字，但今次作品不是 Blended Islay Malt，而是來自 Big Peat 常用的原酒酒廠之一: Ardbeg。於 2005 年在 Ardbeg 蒸餾而成，在 Refill Hogshead 中經過 17 年的熟成，最後以原桶強度裝瓶。 聞香帶有營火灰燼、碘酒等香氣。口感豐富，有濃烈的煙灰、皮革與一絲檸檬糖的甜美。餘韻悠長，留有泥煤與海洋清新感的餘味。- $1,850.00
- $1,850.00
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Laphroaig 10 Year Old Cask Strength Batch 016
Laphroaig 10 Year Old Cask Strength Batch 016- $790.00
- $790.00
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Gordon & MacPhail - Caol Ila 15 Year Old 2009 Connoisseurs Choice Cask 307093
Gordon & MacPhail - Caol Ila 15 Year Old 2009 Connoisseurs Choice Cask 307093- $1,380.00
- $1,380.00
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- 每
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Big Peat The Thropaigeach Edition Feis Ile 2024
Big Peat The Thropaigeach Edition Feis Ile 2024- $780.00
- $780.00
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- 每
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Gordon & MacPhail - Bunnahabhain 17 Year Old 2007 Connoisseurs Choice Cask 18600604
Gordon & MacPhail - Bunnahabhain 17 Year Old 2007 Connoisseurs Choice Cask 18600604- $1,550.00
- $1,550.00
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- 每
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Ardbeg Hypernova
作為大家熟悉的 Supernova 系列的一部分，Ardbeg Hypernova 於 2022 年以會員版方式推出，主打其酚類含量高達 170 ppm 以上，可能是至今為止最重煙燻感的一款 Ardbeg。- $1,880.00
- $1,880.00
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Lagavulin 12 Year Old Cask Strength 2024 Special Release 200ml
Special Release 中的常客 Lagavulin 12 年，今次版本以 Bourbon 與 Refill 桶熟成。 香氣先有溫和的煙燻氣息，讓人聯想到遠處的營火和灰燼，更帶有輕盈的果香。口感順滑，入時非常甜，隨即慢慢消散，帶有一點鹽味和溫和的煙燻感。餘韻悠長，強烈的煙燻感和乾燥感，伴隨溫暖的香料味。- $435.00
- $435.00
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Old Particular - Bunnahabhain 18 Year Old 2004 75 Celebrating 75 Glorious Years of Whisky
Old Particular - Bunnahabhain 18 Year Old 2004 75 Celebrating 75 Glorious Years of Whisky- $1,680.00
- $1,680.00
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- 每
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Bunnahabhain 25 Year Old - Older Bottling
Bunnahabhain 25 Year Old - Older Bottling- $4,780.00
- $4,780.00
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Ardbeg 19 Year Old Traigh Bhan Batch 6
Ardbeg 19 Year Old Traigh Bhan Batch 6- $2,280.00
- $2,280.00
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- 每
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Signatory - Bunnahabhain (Staoisha) 11 Year Old 2013 The Decanter Collection
Signatory - Bunnahabhain (Staoisha) 11 Year Old 2013 The Decanter Collection- $799.00
- $799.00
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Bruichladdich 16 Year Old 2007 Micro Provenance Cask 0710
Bruichladdich 16 Year Old 2007 Micro Provenance Cask 0710- $2,080.00
- $2,080.00
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- 每
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Bruichladdich 15 Year Old 2008 Micro Provenance Cask 2525
Bruichladdich 15 Year Old 2008 Micro Provenance Cask 2525- $2,080.00
- $2,080.00
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Casky - Islay (Bowmore) 36 Year Old 1985 Joint Bottling with The Antelope Cask 10
香港威士忌酒吧 Casky 推出的單桶酒款，雖然今次酒款是不能標上名字的 36 年 Bowmore 1985，但一如 80 年代的 Bowmore 風格，帶有肥皂風味，相信我們不詳細描述也不難發現。香氣帶有菠蘿、檸檬、薰衣草、紫羅蘭、熟黃色水果、海鹽和煙燻感。- $5,500.00
- $5,500.00
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Casky - Islay (Laphroaig) 10 Year Old 2011 Hong Kong Neon City
Casky - Islay (Laphroaig) 10 Year Old 2011 Hong Kong Neon City- $1,680.00
- $1,680.00
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Casky - Kildalton (Ardbeg) 14 Year Old 2009 Hong Kong Neon City
Casky - Kildalton (Ardbeg) 14 Year Old 2009 Hong Kong Neon City- $2,200.00
- $2,200.00
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XOP - Bunnahabhain 30 Year Old 1989 Cask DL 13720
XOP - Bunnahabhain 30 Year Old 1989 Cask DL 13720- $4,980.00
- $4,980.00
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Maltbarn - Bruichladdich 21 Year Old 2003
Maltbarn - Bruichladdich 21 Year Old 2003- $1,980.00
- $1,980.00
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