清酒
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大嶺 2粒 原酒 火入れ 出羽燦燦
現世代必試酒造 甘甜與原料複雜度並重簡潔且富現代感的包裝設計，豪華又有型，兩粒米代表此酒屬純米大吟釀級別。大嶺獨有的甘甜水果香氣，以蘋果、洋梨、葡萄之外，也帶有像西柚般的清新酸香，伴以來自出羽燦燦的豐富旨味。入口順滑，除了大嶺獨有的甘甜果味，同時有酸味和豐富旨味作平衡，收結乾淨俐落。偏低酒精度，輕鬆易飲。可配搭上湯海鮮煲、炒雞柳等菜式。- $480.00
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雪の繭 純米吟釀 生酒
果香四溢的新派淡麗清酒來自新潟縣傳統酒造「苗場山」的最新話題清酒，以袋吊式無壓力取酒，保留最佳香氣，有如洋梨、荔枝般的成熟果香，非常新鮮的微碳酸口感，同時有活力的酸味可以平衡果味甘甜，略低酒精度，非常容易入口，整體像「可而必思」般甜而不膩。此酒可作餐前酒般享用，或可配搭意大利薄餅、肉醬意粉等料理。- $230.00
- $230.00
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宮寒梅 純米大吟釀 吟髄 一割九分磨き EXTRA CLASS
令人想起春天的超純淨之極致採用全量自社栽培，以順滑口感見稱的美山錦，以極為細致之工藝研磨至剩下19%，屬酒藏獨一無二的最頂級之作。純淨的吟釀香，有如新鮮香蕉、蜜瓜等。口感清新集中，微微的水果與米飯甘甜，以柔和的酸度作平衡，同時帶有淡淡旨味，在清新之中帶出層次，不過如要體現甚麼叫做純粹、毫無雜味，令人想起春天的感覺，這是不能錯過的一瓶。適宜單獨享用，或配搭輕盈調味的海鮮、白身魚刺身等。- $680.00
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作 純米大吟釀 雅乃智 中取り
超人氣品牌的絕妙平衡之作以山田錦及自社保存酵母釀成，一貫的甜美與果香，帶有如香蕉、白桃、葡萄、柑橘等香氣。此酒乃是中取，即壓搾後的第一段和最尾段酒液均已除去，所以味道口感特別平衡。除了水果甘甜，也有新鮮酸度平衡。收結微帶苦澀但十分清脆俐落，通透宜人。適宜配搭蒸海鮮、串燒、家禽類等。- $260.00
- $260.00
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大嶺 3粒 原酒 火入れ 山田錦
富現代感，無人不愛的甘甜富現代感的酒瓶設計已經非常吸引，十分集中的成熟水果香，如蜜瓜、麝香葡萄等。此酒是酒精度偏低之原酒，口感更軟滑細致卻集中，偏甘甜而不膩的味道，無人不愛，而且米味、酸味與旨味平衡，收結帶有微微苦澀，是結構明顯的美味清酒。- $220.00
- $220.00
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三井の寿 純米大吟釀 酒未来
《男兒當入樽》作者愛藏 來自十四代的酒米經典漫畫《男兒當入樽》作者井上雄彥老師的喜愛酒藏，藏主與十四代關係要好，所以能使用由他們開發的酒未來米。濃郁的熱帶果香，如成熟白桃、香蕉、菠蘿等。口感優雅柔順，延續濃郁果味，飽滿有力量，並貫徹米種的性格，毫無苦澀與雜味，餘韻細致悠長。- $260.00
- $260.00
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