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本坊酒造 (Mars)

本坊酒造於 1985 年在長野縣建立信州蒸餾所，開始釀造「真正」的威士忌，其後經歷停產十數載至 2011 年再度投產。酒廠近年出產不少年輕的駒ケ岳作品，特別是採用美國白橡木桶熟成的威士忌，雖然貯藏時間不長，但質素之高使店主非常鍾情 和 欣賞這家被日本阿爾卑斯山山脈包圍的信州蒸餾所。

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