香の森 Kanomori Gin - The Rare Malt

香の森 Kanomori Gin

來自日本長野縣的香の森,採用了著名的日本香木 — 黑文字和其他 18 種植物製成。特別之處是酒廠會將黑文字的原料獨立蒸餾後,才和其他植物的蒸餾液混合,才能夠造出香の森的獨特香氣。

有別於市面流行的 London Dry Gin,香の森的香氣較清新、輕盈,有著像檸檬汁、柚子汁的香甜感。入口甜味爆發,再散發出薄荷般和小許柑橘皮的味道,口感飽滿而酒精感低,是少有會建議純飲的 Gin。比起 Gin & Tonic,我們會更建議 Gin Soda,而免香の森突出的香氣被遮蓋。

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產地: 日本
酒廠 / 製作者: Yomeishu
酒精濃度: 47.00%
容量: 700 毫升
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