Signatory
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Signatory - Speyside (M) 17 Year Old 2005 Cask DRU17 A106 #31
一款不能開名的 Speyside (M) 威士忌，相信 (M) 暗示的就是 Macallan。以 First-fill Oloroso 雪莉木桶熟成 17 年，可說是一個好機會去以相對合理的價格，去品嚐到 (M) 酒廠的單桶酒款。香氣明顯感受到雪莉風味，伴隨著甜美的無花果和葡萄乾。口感油潤，有香料和水果蛋糕的味道，及一種名為 Lamingtons 的澳洲甜品，還有一絲合桃和胡椒的味道。餘韻同時留有香甜和辛辣感。 -
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Signatory - Longmorn 18 Year Old 1996 Tiger's Finest Selection Cask 105087
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