美國
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Weller Full Proof Bourbon Sazerac Barrel Select Cask 040
Weller Full Proof Bourbon Sazerac Barrel Select Cask 040- $2,480.00
- $2,480.00
- 單價
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Woodford Reserve Distiller's Select Straight Bourbon Whiskey
Woodford Reserve Distiller's Select Straight Bourbon Whiskey- $480.00
- $480.00
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Wild Turkey Master's Keep Cornerstone Straight Rye Whiskey
Cornerstone 是 Master's Keep 系列的第 4 款酒，也是 Wild Turkey 有史以來最老的黑麥威士忌款式。這款限量版由首席釀酒師 Eddie Russell 親自挑選，調合了熟成年期由 9 到 11 年不等的原酒。 聞香帶有的是雲尼拿、黑胡椒和烤烘過的黑麥香氣，伴有蜂蜜和焗蘋果的味道。入口帶有甜美的蜂蜜和果甜味。收結帶有香料和橡木香氣。- $1,880.00
- $1,880.00
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Wild Turkey Master's Keep One Straight Bourbon Whiskey
Wild Turkey Master's Keep One 是 Master's Keep 系列的第六款酒，由父子大師釀酒師 Jimmy 和 Eddie Russell 合作推出。這款限量版波本威士忌調合了熟成年期由 9 到 14 年的原酒，再以特別烤製的橡木桶二次熟成。 聞香先有蜂蜜甜和香料香氣，伴有濃郁雲尼拿、焦糖和奶油糖果香甜氣味。入口帶有甜美的蜂蜜、焦糖和橡木香味。尾韻悠長，留有橡木香和少許辛香料的感覺。- $1,880.00
- $1,880.00
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Wild Turkey Master's Keep Unforgotten Straight Bourbon and Rye Whiskey
Wild Turkey Master's Keep Unforgotten 靈感來自 2010 年的一次意外，以年輕的黑麥威士忌與成熟的波本威士忌調和以成，開創了這款獨特的美國威士忌。由首席釀酒師 Eddie Russell 製作，今個版本調和了 13 年的波本與 8 到 9 年的黑麥威士忌，最後在黑麥威士忌桶中作最後熟成，以增加複雜度，同時紀念那一次意外的創新。 香氣帶有焦糖、乾果和甜橡木的氣息。入口時，同時感受到波本的甜味與黑麥威士忌的辛口、胡椒味交織，伴有一絲蜂蜜、黑胡椒和烘焙香料。尾韻悠長，留妻橡木和香料的持久溫暖感。- $1,880.00
- $1,880.00
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W.L. Weller 12 Year Old Bourbon Whiskey
W.L. Weller 是由 Buffalo Trace Distillery 釀製的波本威士忌，Weller 系列以 19 世紀著名釀酒師 William Larue Weller 的名字命名，他以小麥替代黑麥這罕見的穀物配方製酒而聞名。這款作品採用了小麥作部分原料，在炭化橡木桶中熟成 12 年，產量稀少，深受美國威士忌愛好者追捧。 其香氣帶有果仁、牛油栗米和雲尼拿香甜氣息。入口甜美，有像忌廉的口感，中段帶有濃郁小麥風味。餘味悠長，留有橡木香。- $950.00
- $950.00
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Maker's Mark 12 Year Old Cellar Aged 2024 Release Bourbon Whiskey
Maker's Mark 12 Year Old Cellar Aged 2024 Release Bourbon Whiskey- $1,880.00
- $1,880.00
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Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5800
Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5800- $2,680.00
- $2,680.00
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- 每
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Old Rip Van Winkle 10 Year Old 2021 Release
Old Rip Van Winkle 10 Year Old 2021 Release- $7,880.00
- $7,880.00
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Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2024 Release
以 Michter’s 酒廠於 19 世紀時的舊有名字: Bomberger’s 命名的一款 108 Proof (54%ABV) 波本威士忌，部分用於熟成的木桶使用了 Chinquapin Oak 有別於波本威士忌常用的 American White Oak，木材密度稍低，讓威士忌在熟成時中更容易滲透木材，吸收更多風味。2023 年起更加入黑麥芽到穀物配方中，令酒體更帶有更豐富的黑糖蜜香甜。 聞香帶有熟透的莓果香、楓及堅果香氣，伴有雲尼拿和烤橡木的木香。入口先有黑糖蜜甜味爆發，再慢慢轉變為香料及柑橘皮。尾韻很悠長，留有香橙朱古力的香甜氣息和一絲橡木香。- $1,480.00
- $1,480.00
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Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5811
Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5811- $2,780.00
- $2,780.00
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Four Roses Small Batch Limited Edition 2024 Release
Four Roses Small Batch Limited Edition 2024 Release- $2,080.00
- $2,080.00
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- 每
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Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release
Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release- $1,380.00
- $1,380.00
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Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey 2023 Release
推出以致敬美國的一位歷史性威士忌人物 John Shenk，他於 1753 年創立了一家後來成為 Michter's 的酒廠。採用 Kentucky 傳統的 Sour Mash 製法，即是將前一批蒸餾後留下的威士忌穀物糊的一部分加入下一批中。以黑麥為主要原料，並以法國 Vosges 區的法國橡木桶中熟成，這些橡木在 24 個月自然風乾後進行特殊烘烤。配方中更使用了獨特的穀物，如已發芽的黑麥和焦糖麥芽，帶來了忌廉一般的口感，令主原料黑麥帶出的草本和香料特質更加多層次。- $1,200.00
- $1,200.00
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Michter's US*1 Unblended American Whiskey
Michter's US*1 Unblended American Whiskey- $580.00
- $580.00
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Whiskey Sponge - Tennessee (George Dickel) 8 Year Old 2016 Sour Mash Bourbon
來自 Tennessee 的 George Dickel 威士忌酒廠。於 2016 年蒸餾，以全新、充滿雲尼拿味、經過重度烤烘的美國橡木桶熟成。以 75%粟米、21% 黑麥和 4% 大麥麥芽作為穀物配方。在 Tennessee 極端氣溫下熟成三年後，再轉移到蘇格蘭再熟成五年。以 57.1% 酒精濃度推出，是 Decadent Drinks 團隊最喜愛的酒精度。- $980.00
- $980.00
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Elijah Craig 12 Year Old Barrel Proof Batch C922
Elijah Craig 是 18 世紀的傳教士，據說在一次意外中發現烘烤橡木桶能豐富威士忌風味，被稱為波本威士忌的先驅。肯德基州的 Heaven Hill 蒸餾廠為紀念他，特地採用他釀造威士忌的方式：以本地粟米及其他穀物、以豐富礦物質的水來發酵，再加以蒸餾及陳年，並將品牌命名為 Elijah Craig。 香氣以焦糖和烘烤橡木為主，伴隨著淡淡的蘋果和香橙氣息。入口有濃郁的雲尼拿、焦糖和拖肥糖，還有黑椒和肉桂的少許辛辣感。餘韻繼續留有香甜，再慢慢帶走，留下一絲清涼感。- $980.00
- $980.00
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