Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey 2023 Release

推出以致敬美國的一位歷史性威士忌人物 John Shenk，他於 1753 年創立了一家後來成為 Michter's 的酒廠。採用 Kentucky 傳統的 Sour Mash 製法，即是將前一批蒸餾後留下的威士忌穀物糊的一部分加入下一批中。以黑麥為主要原料，並以法國 Vosges 區的法國橡木桶中熟成，這些橡木在 24 個月自然風乾後進行特殊烘烤。配方中更使用了獨特的穀物，如已發芽的黑麥和焦糖麥芽，帶來了忌廉一般的口感，令主原料黑麥帶出的草本和香料特質更加多層次。

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產地: 美國
酒廠 / 製作者: Michter's
年份: 無年份標示
裝瓶數量: 2767
酒精濃度: 45.60%
容量: 750 毫升
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