Ardbeg
使用產業中最具酚醛氣息(most phenolic)的麥芽、來自 Loch Uigeadail 的天然水源及以波本桶作為主要陳釀木桶,加上滿腔熱誠及對細節的追求,這就是 Ardbeg 的成功之道。
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Ardbeg 8 Year Old 2013 Single Cask 247
在 Private Reserve 系列中以單桶威士忌推出的酒款,由 Dr. Bill 親自揀選及評價為「超水準」(Exceptional) 的 0247 號 Manzanilla Sherry 單桶,曾經熟成過 Ardbeg Day 2013 年酒款 Ardbog 的部分原酒。Dr. Bill 很喜歡 Manzanilla Sherry 熟成後的咸香和拖肥味道,決定將再次將酒桶再次熟成威士忌,陳釀 8 年後成為這款單桶作品。香氣帶有油潤、堅果香、燒木頭、重濕氣和草本香氣。入口先有像胡椒的溫暖口感,再帶有煙燻合桃、拖肥糖和黃糖味道,還有像肉桂和丁香等的香料味道。尾韻悠長、甘甜,留有八角、皮革和熄滅的營火香味。 -
Clan Denny - Islay (Ardbeg) 14 Year Old 2005 Tiger's Finest Selection Cask 13976
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Ardbeg Twenty One
於 2016 年推出,一款稀有的中高年份 Ardbeg,為 Ardbeg Committee Release 的一員,限量推出 8268 支!這款 Ardbeg Twenty One 代表酒廠經歷過最黑暗的日子,Ardbeg 於 1980 和 1990 年代時曾倒閉 2 次,而酒廠最後在 Moët Hennessy 接手後才開始穩定下來。 -
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Ardbeg 5 Year Old Wee Beastie
於 2020 年 加入 Ardbeg 恆常酒款的 Wee Beastie,一款 5 年的重泥煤威士忌,表達出 Ardbeg 酒廠的強勁煙燻風格!以 Bourbon 和 Oloroso Sherry 酒桶熟成,香氣帶有瀝青煙感、泥土、草本、胡椒和雲尼拿等氣息,入口先有煙燻味爆發即出,再帶出橡木香和雲尼拿甜味。留有一點咸香和煙燻味味作結。 -