送禮佳選

菅原工芸硝子作品 正式登陸 The Rare Malt！要享受質素上乘的威士忌，當然要同時擁有一隻能展現其魅力的威士忌杯！這次我們帶來了享負盛名的日本品牌 — 菅原工芸硝子（Sghr）的作品。雖然廠商將其定為雪莉酒杯，但店主曾在日本酒吧以它品飲威士忌，聞香效果非常出色，加上造型精巧細緻，適合用作享受 Half Shot 威士忌。除此以外，我們也帶來兩款各具特色的啤酒杯（其中一款就是「富士山」杯！）、一款干邑酒杯，以及朋友們期待已久的 Rock 杯：無論是加冰飲用威士忌，還是用作雞尾酒杯也相當適合。Sghr 位於東京千葉縣，不僅在日本玻璃製品界有崇高地位，其作品更深受不同米芝蓮餐廳喜愛，其中「富士山」杯更曾獲「Tokyo Midtown Award 2008」設計大獎，也是 Sghr 開始受到注目的一款作品。而對玻璃製品充滿熱情的 Sghr 在近年更隨着大眾生活需求，開始涉獵餐飲以外的工藝品，每年有近百件精品持續開發中，其毅力絕對值得我們敬佩！

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

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由菅原工芸硝子 (Sghr) 出品，聯合了日本威士忌酒廠山崎，以及超過 85 歲仍持續創作的著名設計師菊池武夫共同打造。 本作品是一款專注於享受威士忌“香氣”的聞香酒杯。酒杯的設計靈感來自專業調酒師愛用的品酒杯，並加入了突顯玻璃美感的條紋圖案，呈現出精緻的效果。

Catnip 茶氈系列的第二話，無名氏團隊今次選用烏龍茶中的極品：閩北武夷山大紅袍。以茶香為主調，再加上適當比例的杜松子，蜜柑和芫茜籽作為襯托，無論是純飲或Gin Tonic，都能細嚐到優雅的茶香、清新的果味及辛香味。

採用了中國傳統茶葉 - 鳳凰單欉玉蘭香作為其中一種材料，配以杜松子、柚子皮和薑一同製作，創造出一種獨一無二的風味，完美融合了茶葉的優雅香氣和其他材料的清新感。

令人想起春天的超純淨之極致採用全量自社栽培，以順滑口感見稱的美山錦，以極為細致之工藝研磨至剩下19%，屬酒藏獨一無二的最頂級之作。純淨的吟釀香，有如新鮮香蕉、蜜瓜等。口感清新集中，微微的水果與米飯甘甜，以柔和的酸度作平衡，同時帶有淡淡旨味，在清新之中帶出層次，不過如要體現甚麼叫做純粹、毫無雜味，令人想起春天的感覺，這是不能錯過的一瓶。適宜單獨享用，或配搭輕盈調味的海鮮、白身魚刺身等。

來自日本長野縣的香の森，採用了著名的日本香木 — 黑文字和其他 18 種植物製成。特別之處是酒廠會將黑文字的原料獨立蒸餾後，才和其他植物的蒸餾液混合，才能夠造出香の森的獨特香氣。 有別於市面流行的 London Dry Gin，香の森的香氣較清新、輕盈，有著像檸檬汁、柚子汁的香甜感。入口甜味爆發，再散發出薄荷般和小許柑橘皮的味道，口感飽滿而酒精感低，是少有會建議純飲的 Gin。比起 Gin & Tonic，我們會更建議 Gin Soda，而免香の森突出的香氣被遮蓋。

大寒是厚岸 24 節氣系列中的第 6 款。24 節氣系列以 Single Malt 和 Blended 梅花間竹地推出，而雙數的第 6 款就是 Blended 款式。

由厚岸的 Master Blender - 立崎勝之所挑揀的 Cask 1223，以波本桶熟成超過 3 年，帶有厚岸的招牌煙燻泥煤味同時有濃厚的雲呢拿、黃糖、餅乾等的香甜氣味。

來自日本皇室御用啤酒廠：那須高原ビール，九尾狐是其品牌旗下最有特色的產品，因為它是一款可以熟成 25 年的啤酒！酒樽以陶瓷製作，令這濃度高達 11% 的啤酒不受光線影響，並建議長時間置於冷藏。

** 如圖片所見酒標上有許污積 **

一款屢獲殊榮的日本威士忌。山崎 25 年以雪莉桶原酒調和以成，味道芳香濃郁。特別版每年生產的數量非常有限，外觀以日本傳統水引線打結為最大亮點，配以傳統日本和紙及精美木盒，不論送禮或收藏均非常合適。聞香有豐富的乾車厘子、黑加侖子、核桃等香氣，入口以柑橘果醬、咖啡、可可和杏仁氣息，收結有一絲恰到好處的酸度－一瓶層次感豐富而帶有濃厚乾果氣息的雪莉桶威士忌。

Macallan 18 Year Old 2018