珍稀 / 限定酒款

Moon Import - Glen Grant 1964-1989 The Animal Cask 1-2-3

Moon Import - Bunnahabhain 1964-1989 The Animal Cask 423-424-425

Mars Shinshu Takashimaya Buyer's Selection Cask 1585

本坊酒造和秩父蒸餾所合作推出的 Blended Malt Whisky，在日本威士忌行業中非常少見的做法！早於 2015 年，信州蒸餾所和秩父蒸餾所交換了各自生產的 New Spirit，放置信州蒸餾所中熟成超過 5 年，再於 2021 年面世！

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

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信州蒸餾所推出的 Sherry 單桶數量一向不多，而今次的主角 Asian Exclusive 2019 就是以 Sherry 酒桶熟成。聞香依然是信州蒸餾所的獨特的菊花茶香、非常濃厚的楓糖、像Creme Brulee一樣的甜味和奶油香、提子乾、木屑味；入口甜美，立即充滿焦糖甜，Full-body，帶有輕微硫磺；結尾繼續是焦糖，再慢慢轉為木香和菊花茶。

Mars Shinshu 2015-2019 Komagatake Asian Exclusive Cask 1202

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

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除了慶祝 Macallan 新酒廠建成外，Edition No.4 本身就有如酒廠的寫照。最顯眼的是背標和盒子兩邊都印有新酒廠外形的線條，綠色是代表酒廠頂部和外面的草地。除了外形，No.4 更將威士忌結構和廠房結構以 4 個概念關連起，分別為：Foundation, Form, Structure 和 Capstone。Foundation: Tevasa 雪莉桶作基底Form: 來自Jose y Miguel Martin 和 Diego Martin Rosado 的雪莉桶塑造了外形Structure: 再以 Vasyma 雪莉桶穩扎了結構Capstone: 最後再以 Tevasa Re-fill 雪莉桶作點睛可見 No.4 不僅是系列中的第 4 瓶，而是 Macallan 團隊眼中的貫徹了威士忌結構和酒廠概念的一瓶酒。

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Macallan Boutique Collection 2016

於80年代裝瓶的 Macallan 12年，值得一提的是 Pro Nobilitate, Ebert Hainzl & Co. Hamburg 其實是有名的進口商之一，過往麥卡倫也曾多次為其推出特別裝瓶。

Longmorn-Glenlivet 10 Year Old - 1960s

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

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由 Aqua Vitae 主理人 Allen Chan 於 2017 年，在英國查理斯王子的慈善拍賣會中得標，而所得收益已回饋島上居民。以型格的黑色酒標及黑色木盒包裝，更見奢華。香氣先有明顯的油脂感，加上淡淡的乾麥、果香，陣陣海洋煙燻感覺，隨著時間更多如香桃的水果香散發出來。入口先有泥煤風味，再有如甘草、蜜餞等甘味，最後演變成清甜果香，尾韻久久不散。

*** Mainland China Distributor Edition ***