丸石醸造株式会社
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二兔 純米吟釀生原酒 新酒 干支2025 Snake & Rabbit 萬歲五十五
二兔 純米吟釀生原酒 新酒 干支2025 Snake & Rabbit 萬歲五十五- $270.00
- $270.00
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二兔 純米吟釀生原酒 新酒 萬歲五十五
2024 是兔年年末和龍年的開始，當然少不了來自丸石釀造的可愛賀年酒款！使用的米為萬歲（ばんざい）米，是岡崎產的復刻酒米，磨至55%而且是僅在二兎使用的獨特酒米！開瓶後，立即散發出高雅的吟釀香氣，以及新鮮的青蘋果香味。米的鮮味在口中溫柔地散開，帶有微微的發泡感。 -
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二兔 純米大吟釀生原酒 雄町四十八
平衡、濃郁，盡現雄町米性格強勁而成熟的甘甜果香，如車厘子、麝香葡萄、洋梨等。微碳酸的新鮮口感，酒體飽滿，味道濃郁複雜，有甜美果味之外，來自雄町米的濃郁酸味、醇厚旨味、適度苦澀也濃縮於此酒之中。各種味道皆十分平衡，餘味悠長。 -
二兔 純米大吟釀 火入れ 雄町三十三
味道複雜但清新可人的雄町清酒清爽果香，有如蜜瓜、白桃、香蕉等，配以旨味和香料。雖是火入酒，但口感清爽跳脫，值得留意是，要把雄町研磨至如此低精米步合，需要極高技術和耐性，所以此酒來自雄町的複雜味道明顯，除了甘甜果味，還有明顯旨味和酸味，然而甘酸平衡，收尾帶有輕柔苦澀，但清新可口。 -
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