Chorlton Whisky - Bealach Ruadh (Caol Ila) 7 Year Old

另一瓶由品牌創辦人 David 挑選的年輕 Caol Ila。
聞香初時帶有煙燻、泥煤、海灘沙粒、鹽及新鮮草藥，隨著時間更多甜味逐漸散發出來：拖肥蘋果、鹽味焦糖及陣陣朱古力消化餅香。入口的層次感比想像中更豐富：煙燻、海鹽、朱古力餅、燒焦檸檬，絲絲香橙及熱帶水果氣息，悠長的收結以草藥及煙燻香為主。