Chorlton Whisky - Dailuaine 10 Year Old

「Dailuaine」— 就如今次 Summer Release 中的 Glen Ord，又一間不太多人熟悉的酒廠。這瓶 Dailuaine 10 年以 First-fill Bourbon Barrel 熟成，一倒出已散發著清新香氣，比起很多年輕的 Dailuaine 表現出色。聞香帶有明顯青蘋果、薄荷和一點點拖肥甜，放置一會後，再散出像蛋糕和忌廉的香甜氣味。入口仍然 Creamy，有著一點又甜又咸就像奶油糖的味道。最後先以一點點西柚甘苦味作結，再慢慢轉化為忌廉和青蘋果的餘韻，整體就像一道清新的甜品。