龜泉純米大吟釀生酒亀の尾

Name: 龜泉 純米大吟釀 生酒 亀の尾
Brand: Kameizumi
SKU: KM05
Availability: OutOfStock

幻之酒米與獨特酵母之有趣生酒以100年以上歷史的幻之酒米「龜之尾」配以CEL-19和A-14酵母釀成，屬難能可貴之組合。香氣濃郁獨特，來自A-14酵母的香蕉、蜜瓜非常明顯，但也能感到來CEL-19的蘋果香，加上來自米種的旨味和香草感覺。入口味道濃醇，有明顯酸度，用作平衡甘甜味道，收結則帶辛口，清新俐落。適宜配搭味道濃郁的肉類。