Liquorfang - Benrinnes 18 Year Old 2000 Cask 306747

Liquorfang 方酒坊 - Benrinnes 18 Year Old 52.0%
時隔超過一年，方酒坊這個以單色作為主題的系列終於回來了！
這次挑選的是在波本桶內熟成超過 18 年的 Benrinnes，酒廠以往風格一向帶有肉感與硫味（meaty & sulphury），而且大部分原酒均為調和威士忌之用。方店主指出這桶 Benrinnes 不但沒有如火藥般的味道，反而有點點煙燻、煙肉般的氣味，同時帶有豐富的蜜糖香及花香，猶如帶輕泥煤風格的愛爾蘭威士忌，討好舒適而不失層次。
根據方店主所指，這一年間已嘗試超過 20 個樣本，但沒有任何一個符合他「價廉物美」的選桶原則，反而這桶 Benrinnes 讓他喜出望外，一喝下去已呈現了神秘而高貴的紫色，亦使他聯想起被喻為最成功的電影原聲大碟之一的「Purple Rain」，值得一提的是該部同名電影亦是主唱 Prince 的半自傳式電影。
想了解店主的選桶風格，不妨看著電影、聽著歌，一嚐這瓶高品質的 Benrinnes。