XOP - Tormore 35 Year Old 1988 Scallywag Limited Edition Cask DL 17546

特別為 Douglas Laing 75 週年慶推出的一款 Scallywag，首次在高級系列 XOP The Black Series 中推出！但今次的 Terrier 狗狗不再是 Blended Speyside Malt，而是來自 Tormore 酒廠的 Single Malt。以單一雪莉桶熟成超過 35 年，以原酒酒精度 46.2% 推出。

官方品飲筆記：
聞香帶有雲尼拿香氣，伴有濃郁的黑朱古力及帶有香料味的橡木香氣。入口順滑，帶有紅莓、溫暖的肉桂香料和蜜餞橙皮等的果甜味。餘韻優雅而悠長，帶有清新的橙皮香氣，像新鮮烘焙及浸有雪莉酒的水果蛋糕。