岩 IWA 5 Assemblage 3

Name: 岩 IWA 5 Assemblage 3
Brand: IWA 5
SKU: IW01
Availability: OutOfStock

Dom Pérignon 前釀酒師顛峰之混釀酒强烈而純淨的花香，同時有如李子、啤梨的香氣。在稍為醒酒之後，展現更深層次的複雜性，有如白胡椒的收尾。此酒由五種不同的清酒混合而成，內含山田錦、雄町、五百萬石、純米大吟釀、大吟釀、生酒、生酛、熟成酒等元素，在釀酒師的鬼斧神工下，酒體豐富。正因為它的複雜度，雖然是有氣酒，但它適合不同溫飲用，在冷時展現果香，熱飲時可以使質地更優勝。此酒可以配搭沙律、海鮮前菜等。