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  • Ardbeg Dark Cove - The Rare Malt

    Ardbeg Dark Cove

    Dark Cove 為 2016 年由 Ardbeg 推出的特別酒款，靈感源自以往走私威士忌的歷史。由波本桶及雪莉桶勾兌而成，聞香有黑朱古力、糖蜜拖肥糖及營火氣息。胡椒風味出眾，入口有泥煤炭火、葡萄乾、椰棗及生薑味道。收結帶點點煙燻火腿及香料氣息。
    $3,380.00
    $3,380.00
  • Amrut Naarangi

    Amrut Naarangi

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $1,050.00
    $1,050.00
  • Amrut 4 Year Old 2011 for Hot Malt Cask 4122 - The Rare Malt

    Amrut 4 Year Old 2011 for Hot Malt Cask 4122

    來自印度的 Amrut 自 2004 年時成為印度首家釀製 Single Malt Whisky 的威士忌酒廠，有如 Whisky 被譽為 Aqua Vita 一樣，Amrut 的意思是 Nectar of Life/God，自 2010 年開始因 Whisky Bible 而彈起。因為印度天氣炎熱，加快了熟成速度，所以在短時間內造就了Amrut 的低年份威士忌。
    $2,780.00
    $2,780.00
  • Aberlour 18 Year Old - The Rare Malt

    Aberlour 18 Year Old

    另一瓶 Aberlour 的常規款式作品，同樣由波本桶及雪莉桶勾兌而成。層次感豐富，同時有明顯的水果氣息。聞香頗為複雜，帶有拖肥、牛奶糖、熟桃及苦橙香氣。入口先有杏桃及忌廉味道，隨後有陣陣黑加侖子果醬及香甜木桶氣息，伴隨著一抹蜂蜜味。收結平衡，帶有法式焦糖燉蛋味道。
    $1,080.00
    $1,080.00
  • Aberlour 14 Year Old Double Cask Matured

    Aberlour 14 Year Old Double Cask Matured

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $650.00
    $650.00
  • 輕井澤 Karuizawa 35 Year Old 1977 Geisha Cask 4010 - The Rare Malt

    輕井澤 Karuizawa 35 Year Old 1977 Geisha Cask 4010

    輕井澤酒廠於 1955 年設立，標榜以和 Macallan 同樣的大麥麥芽：Golden Promise，和 Sherry 桶熟成作賣點。可惜受日本泡沫經濟影響，以及當時日本威士忌還未有名氣，蒸溜所最後於 2001 年結束運作。剩餘的酒桶最後由以下買家接手：Number One Drinks Company、Eric Huang、La Maison du Whisky 和 The Whisky Exchange。 這款輕井澤 1977 年的威士忌是 Geisha 系列 中的一員，以其酒標上精美的「芸者 / 藝妓」圖像而聞名，於 2012 年裝瓶，熟成超過 35 年。Geisha 系列是由 Number One Drinks 公司挑選並裝瓶的輕井澤單桶威士忌，旨在向日本傳統藝術和輕井澤酒廠的精湛工藝致敬。
    $185,000.00
    $185,000.00
  • 輕井澤 Karuizawa 31 Year Old 1981 Noh Cask 155 - The Rare Malt

    輕井澤 Karuizawa 31 Year Old 1981 Noh Cask 155

    輕井澤酒廠於 1955 年設立，標榜以和 Macallan 同樣的大麥麥芽：Golden Promise，和 Sherry 桶熟成作賣點。可惜受日本泡沫經濟影響，以及當時日本威士忌還未有名氣，蒸溜所最後於 2001 年結束運作。剩餘的酒桶最後由以下買家接手：Number One Drinks Company、Eric Huang、La Maison du Whisky 和 The Whisky Exchange。 本作品由 Number One Drinks Company 推出，是品牌中標誌性的「能」系列其中一款，於 1981 年蒸餾並於 2013 年裝瓶，熟成超過 31 年。
    $185,000.00
    $185,000.00
  • 嘉之助 Kanosuke 4 Year Old 2017 Distiller's Choice 2022 Cask 17011 - The Rare Malt

    嘉之助 Kanosuke 4 Year Old 2017 Distiller's Choice 2022 Cask 17011

    繼續由 Master Blender 小正芳嗣挑揀單桶，繼上次 Red Wine Cask Finish 單桶的出色表現後，今次小正先生挑選了一桶 4 年的 Sherry Cask，是大家應該未試過雪莉桶熟成的嘉之助！香氣以乾果、牛奶朱古力，咖啡的烤烘味為主，有厚重 Sherry 感的酒款！
    $2,980.00
    $2,980.00
  • 山崎 Yamazaki Sherry Cask 2012 - The Rare Malt

    山崎 Yamazaki Sherry Cask 2012

    於 2012 年推出。以不同雪莉桶威士忌勾兌而成，雖然沒有標示任何年份，但自從 2013 年版本獲得威士忌比賽（Whisky Bible）的最大獎後，連帶其他年份的雪莉桶年度款式價錢同樣變得水漲船高。聞香及入口均展現出色的雪莉桶威士忌風味，如乾果、提子乾、朱古力、肉桂、肉荳蔻等氣息，收結的香料氣息相當迷人。
    $64,800.00
    $64,800.00
  • The Whisky Agency - Blended Malt 19 Year Old 2001 Heads & Tails, Canada Sherry Butt
    缺貨

    The Whisky Agency - Blended Malt 19 Year Old 2001 Heads & Tails, Canada Sherry Butt

    The Whisky Agency - Blended Malt 19 Year Old 2001 Heads & Tails, Canada Sherry Butt
    $1,160.00
    $1,160.00
    缺貨
  • East Village - Invergordon 37 Year Old 1986 Joint Bottling with The Whisky Agency
    缺貨

    East Village - Invergordon 37 Year Old 1986 Joint Bottling with The Whisky Agency

    East Village - Invergordon 37 Year Old 1986 Joint Bottling with The Whisky Agency
    $1,780.00
    $1,780.00
    缺貨
  • Bowmore 19 Year Old 2005 Hand-filled PX Sherry Cask 593
    缺貨

    Bowmore 19 Year Old 2005 Hand-filled PX Sherry Cask 593

    Bowmore 19 Year Old 2005 Hand-filled PX Sherry Cask 593
    $3,770.00
    $3,770.00
    缺貨
  • Signatory - Old Pulteney 16 Year Old 2008 Cask 10
    缺貨

    Signatory - Old Pulteney 16 Year Old 2008 Cask 10

    Signatory - Old Pulteney 16 Year Old 2008 Cask 10
    $1,180.00
    $1,180.00
    缺貨
  • Signatory - Speyside (M) 15 Year Old 2009 Small Batch
    缺貨

    Signatory - Speyside (M) 15 Year Old 2009 Small Batch

    Signatory - Speyside (M) 15 Year Old 2009 Small Batch
    $750.00
    $750.00
    缺貨
  • Signatory - Aultmore 18 Year Old 2006 Symington's Choice Cask 900192
    缺貨

    Signatory - Aultmore 18 Year Old 2006 Symington's Choice Cask 900192

    Signatory - Aultmore 18 Year Old 2006 Symington's Choice Cask 900192
    $1,320.00
    $1,320.00
    缺貨
  • The Ultimate - Edradour 10 Year Old 2014 Cask 46
    缺貨

    The Ultimate - Edradour 10 Year Old 2014 Cask 46

    The Ultimate - Edradour 10 Year Old 2014 Cask 46
    $1,060.00
    $1,060.00
    缺貨
  • Balvenie Tun 1401 Batch 2
    缺貨

    Balvenie Tun 1401 Batch 2

    2010 - 2013 年間推出的 Balvenie 1401 是 Balvenie 當時的首席調酒師 David Stewart 最喜愛的作品，自推出第一版以來就非常受歡迎。而這款第二版是以 7 桶波本桶和 3 桶雪莉桶調合而成，包含最老的一桶 1967 年和最年輕的一桶 1989 年，其餘 8 桶都是 1970 年代間蒸餾的原酒，一共推出 2,226 支。 香氣帶有拋光橡木、蜂蜜、橙皮、菠蘿、香草、杏仁、提子乾和花香，完美融合了雪莉桶與波本桶的風味。口感絲滑，帶有薑、胡椒、肉豆蔻的辛辣，伴有蜂蜜、桃李類水果和朱古力的香甜，加一點水後變得更柔和。餘韻悠長，帶有橙、巧克力和肉豆蔻香氣。
    $8,800.00
    $8,800.00
    缺貨
  • Glendronach Ode to the Dark - PX Sherry Casks - The Rare Malt
    缺貨

    Glendronach Ode to the Dark - PX Sherry Casks

    The Master's Anthology 系列於 2024 年 12 月首次推出，以不同的雪莉桶熟成威士忌為主題，分別有 3 款不同的 NAS 酒款：Ode to the Embers 、Ode to the Valley 和 Ode to the Dark。每一款都強調不同的風味，融合了酒廠傳統與首席調酒師 Rachel Barrie 的創新風格。 Ode to the Dark 以全 PX 雪莉桶熟成。香氣帶有朱古力咖啡、黑車厘子、黑朱古力、法式燉蛋、提子乾、紅糖口和薑絲等多種香味。入口豐有層次感，有像濃縮咖啡香味，法式燉蛋和黑提子等甜味和一點薄荷感。
    $890.00
    $890.00
    缺貨
  • Edradour 12 Year Old Oloroso Sherry Butts Cask Strength Batch 5 - The Rare Malt
    缺貨

    Edradour 12 Year Old Oloroso Sherry Butts Cask Strength Batch 5

    Edradour 12 Year Old Oloroso Sherry Butts Cask Strength Batch 5
    $1,020.00
    $1,020.00
    缺貨
  • Gordon & MacPhail - Caol Ila 15 Year Old 2009 Connoisseurs Choice Cask 307093 - The Rare Malt
    缺貨

    Gordon & MacPhail - Caol Ila 15 Year Old 2009 Connoisseurs Choice Cask 307093

    Gordon & MacPhail - Caol Ila 15 Year Old 2009 Connoisseurs Choice Cask 307093
    $1,380.00
    $1,380.00
    缺貨

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